Palm Tree
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Sabudana vada Recipe in Hindi

By Radhika Prajapati

नवरात्रि और व्रत के दौरान आलू और साबुदाना सबसे ज्यादा खाया जाता है इसलिए हम आपको आज साबुदाने और आलू से बनने वाली एक बेहतरीन नास्ता बताने जा रहे हैं। 

500gm (उबालकर, छीलकर मैश किए हुए) आलू 2  कप साबुदाना आधा कप (दरदरी पीसी हुई) मुंगफली 1 टी स्पून हरी मिर्च टुकड़ों में कटी हुई 1 नींबू का रस 1 टी स्पून लाल मिर्च पाउडर 1 टेबल स्पून हरा धनिया सेंधा नमक स्वादनुसार (डीप फ्राई करने के लिए) तेल

साबुदाना वड़ा की सामग्री

साबुदाने को धोकर 3 घंटे के लिए भिगोने रख दें।

01.

साबुदाने को छान लें और इसमें आलू, नमक, मुंगफली, नमक,हरी मिर्च , लाल मिर्च पाउडर, हरा धनिया,और नींबू का रस डालकर अच्छे से मिलाएं।

02.

मिश्रण से गोलाकार में वड़े बनाकर उन्हें हलके हाथ से दबा ले और तेल में डीप फ्राई करें।

03. 

गर्मागर्म क्रिस्पी साबुदाना वड़ा चाय या दही के साथ सर्व करें।

04. 

Sabudana khichdi vrat recipe in hindi