Recipe For Beginners

पनीर पकोड़ा रेसिपी

पनीर पकोड़े बनाने के लिए  क्या क्या चाहिए 

Radish
Carrot
Persimmon
Artichoke

पनीर: 3 00 ग्राम बेसन: 100 ग्राम चावल पाउडर: 50 ग्राम जीरा पाउडर: 1/2चम्मच मिर्च पाउडर:1चम्मच हल्दी पाउडर: 1 चम्मच हींग: 1/4चम्मच धनिया पाउडर:1 चम्मच अजवाइन पाउडर:1/2चम्मच लाल मिर्च बारीक़: 2 चम्मच नमक: 1चम्मच (स्वाद अनुशार) तेल:तलने के लिए

Recipes steps

Scribbled Underline 2

01 सबसे पहले एक बारे कटोरे में हम बेसन, चावल पाउडर, थोड़ा सा जीरा पाउडर, हल्दी पाउडर, मिर्च पाउडर, और स्वादनुसार नमक डालकर मिला दे |

02 फिर उसमे थोड़ा सा पानी डालकर मिलाये और उसका बैटर तैयार कर ले | 03 फिर एक दूसरे कटोरे में धनिया पाउडर, अजवाइन पाउडर, बारीक़ लाल मिर्च,हींग और बचा हुआ जीरा पाउडर डालकर उसको मिला दे  04 फिर एक पनीर का टुकड़ा ले और उसपे थोड़ा सा मशाले को डाल दे | 

Recipes steps

Scribbled Underline 2

5. फिर एक दूसरे पनीर का टुकड़ा ऊपर से रखकर उसे धक दे |

6. एक पेन में तेल रखे और गरम हो जाने पे पनीर के टुकड़ो को बैटर के अंदर डाल कर चारो तरफ घोल लगा ले और पेन में डाल दे |

7. फिर उसे मध्यम आंच पे अच्छे से पकाये | जब पकोड़े पककर हल्का लाल हो जाए तो उसको टिसू पेपर पे निकल ले | और उसे प्लेट में निकाल कर टोमेटो सॉस या हरी  चटनी के साथ परोसे|

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