पोहा रेसिपी (बनाने की विधि) | Poha Recipe In Hindi 2023

Poha Recipe
  • Prep Time
    15m
  • Cook Time
    15m
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    4
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नाश्ते में पोहा बनाने का सबसे आसान तरीका | Poha Recipe in hindi | masala poha recipe in hindi

सुबह में आप ब्रेकफास्ट (Breakfast) कर रहे हो तो सबसे पहले आपको चाय के साथ पोहे की याद आती ही होगी। आपमें से बहुत सारे लोग सुबह नाश्ते में गर्म खाना पसंद करते हे जैसे की उपमा, मसाला इडली, पोहा।
तो आज हम आपको वही सबका फेवरिट स्ट्रीट स्टाइल पोहे की रेसिपी बताने जा रहे हे।

पोहा बनाने के लिए क्या-क्या चाहिए? Poha ingredients | पोहा बनाने के लिए क्या चाहिए ?

4 कप पोहा
2 चम्मच तेल
1 चुटकी हींग
1 छोटी चम्मच राई
1 बारीक कटा प्याज
2 चम्मच बारीक कटी हरी मिर्च
आधे नींबू का रस
4 चम्मच बारीक कटा हरा धनिया
आधा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
आधा चम्मच हल्दी
स्वादानुसार नमक

Poha Recipe
poha recipe

पोहा बनाने की विधि | पोहा बनाने का तरीका (How To Prepare Poha Recipe)

पोहा (Poha) बनाने के लिए पहले पोहे को अच्छे से साफ कर लें।

आप चाहे तो पोहे को पानी से भी धो सकते हैं। इसे पानी में ज्यादा देर के लिए नहीं रखे।
अब एक कढ़ाई में तेल डालें और गर्म करने रखे तेल में हींग और राई डालें जब राइ चटक जाये तब घर पर करी पत्ता है तो वे भी डाल सकते हैं।

उसके बाद इसमें बारीक कटा प्याज डाले और प्याज को हल्का सुनहरा होने तक अच्छे से भून लें।
अब इसमें हल्दी पाउडर, नमक और पोहा डालें.फिर इसे अच्छी तरह मिलाएं और २ मिनट तक भूनें।
अब गैस को मध्यम आंच करके इसमें बारीक कटी हरी मिर्च डालें।

Poha Recipe in Hindi

अब इसमें नींबू का रस और बारीक कटा धनिया डालें। चाहें तो इसके ऊपर बारीक कटा टमाटर, नमकीन, चाट मसाला, अनार के दाने भी डाल सकते हैं।
आप इसमें भुनी हुई मूंगफली भी डाल सकते हैं। अगर आपको प्याज खाना नहीं पसंद तो आप इसे स्किप भी कर सकते हैं।

 

Ingredients

पोहा बनाने के लिए क्या-क्या चाहिए?

  • आप इसमें भुनी हुई मूंगफली भी डाल सकते हैं. अगर आपको प्याज खाना नहीं पसंद तो आप इसे स्किप भी कर सकते हैं.

Directions

Step 1

पोहा (Poha) बनाने के लिए पहले पोहे को अच्छे से साफ कर लें. आप चाहे तो पोहे को पानी से भी धो सकते हैं। इसे पानी में ज्यादा देर के लिए नहीं रखे।

Step 2

अब एक कढ़ाई में तेल डालें और गर्म करने रखे तेल में हींग और राई डालें जब राइ चटक जाये तब घर पर करी पत्ता है तो वे भी डाल सकते हैं।

Step 3

उसके बाद इसमें बारीक कटा प्याज डाले और प्याज को हल्का सुनहरा होने तक अच्छे से भून लें। अब इसमें हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, नमक और पोहा डालें.फिर इसे अच्छी तरह मिलाएं और २ मिनट तक भूनें।

Step 4

अब गैस को मध्यम आंच करके इसमें बारीक कटी हरी मिर्च डालें। अब इसमें नींबू का रस और बारीक कटा धनिया डालें. चाहें तो इसके ऊपर बारीक कटा टमाटर, नमकीन, चाट मसाला, अनार के दाने भी डाल सकते हैं.

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