Aam panna recipe hindi | आम पन्ना रेसिपी | Aam panna banane ki recipe(Easy)

aam panna recipe hindi
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    10 mintues
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    10 mintues
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आम पन्ना बनाने की सामग्री | aam panna recipe hindi

3 से 4 कच्चे आम
1 टी स्पून काला नमक
½ टी स्पून जीरा पाउडर
½ टी स्पून काली मिर्च पाउडर
½ कप चीनी
3 टेबल स्पून पुदीना
स्वादानुसार नमक
1 लीटर ठंडा पानी
आवश्यकता अनुसार बर्फ के टुकड़े

आम पन्ना बनाने की विधि | aam panna banane ki recipe

आम पन्ना बनाने के लिए सबसे पहले आम को अच्छे से धो लीजिये। उसके बाद आम के छिलके निकालकर गुठली से आम के गुदे को अलग कर लीजिए।

इस गुदे को 2 कप पानी डालकर पतीली में उबाल लीजिये। अगर आप इसको प्रेशर कूकर में उबाल ना चाहते हो तो 3 से 4 सीटी बजने तक उबाल लीजिये।

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अब आम का गुदा ठंडा हो जाये तब एक मिक्सी के जार में चीनी, काला नमक, जीरा पाउडर और काली मिर्च पाउडर डालकर अच्छे से पीस लीजिए।

पीस के उसके अंदर ठंडा पानी मिला लीजिये और साथ ही में स्वादानुसार नमक डाल के अच्छे से मिला लीजिए।

aam panna banane ki recipe | aam ka panna recipe in hindi | aam panna recipe hindi : आम पन्ना बनाने की विधि | aam panna banane ki recipe

आम पन्ना बनकर तैयार हो गया है। उसको ठंडा ठंडा बर्फ के टुकड़ो के साथ सर्व करे।

 

Ingredients

आम पन्ना बनाने की सामग्री

Directions

Step 1

आम पन्ना बनाने के लिए सबसे पहले आम को अच्छे से धो लीजिये। उसके बाद आम के छिलके निकालकर गुठली से आम के गुदे को अलग कर लीजिए।

Step 2

इस गुदे को 2 कप पानी डालकर पतीली में उबाल लीजिये। अगर आप इसको प्रेशर कूकर में उबाल ना चाहते हो तो 3 से 4 सीटी बजने तक उबाल लीजिये।

Step 3

अब आम का गुदा ठंडा हो जाये तब एक मिक्सी के जार में चीनी, काला नमक, जीरा पाउडर और काली मिर्च पाउडर डालकर अच्छे से पीस लीजिए।

Step 4

पीस के उसके अंदर डेढ़ लीटर जितना ठंडा पानी मिला लीजिये और साथ ही में स्वादानुसार नमक डाल के अच्छे से मिला लीजिए।

Step 5

आम पन्ना बनकर तैयार हो गया है। उसको ठंडा ठंडा बर्फ के टुकड़ो के साथ सर्व करे।

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